Большой Итальянский ужин в мясной студии
Приглашаем в мясную студию «Старая Корова»! Поговорим про Италию. Ребята из мясной студии расскажут про местные гастрономические традиции, а наш сомелье Сергей представит современный взгляд на итальянское виноделие.
Меню:
- Итальянский хлеб и оливковое масло
- Сицилийские оливки
- Ростбиф с соусом вителло тонато
- Карпаччо
- Паста качио э пеппе
- Стейки с овощами гриль
- Десерт
Вина:
-Welcome
-Prosecco Corvezzo Asolo — органическое просекко от семейного хозяйства
-Casa Belfi, Frizzante Rosso — красное (!) игристое от крутых биодинамистовI Capitani, "Gaudium" -Fiano di Avellino — белое с вулканических почв Кампании
-Monte Bernardi, "Retromarcia", Chianti Classico — новое прочтение Кьянти
5 вин, блюда согласно списку выше.
Регистрация